Einkaufsreise 2011 in Franken
30 Weinspürnasen für Sie unterwegs!

 

"Wenn ein Weinfachmann einen Wein für gut befindet, ist das schon toll. Wenn 30 Kenner ihre Nase ins Glas stecken und übereinstimmend der Meinung sind, da ist was Großes drin, dann können Sie sich als Kunde auf so ein Urteil wirklichverlassen.

Aus diesem Grunde bin ich Mitbegründer der Einkaufsgemeinschaft Interpartner OHG, der mittlerweile rund 30 Weinhändler aus ganz Deutschland angehören.

Diese Weinspürnasen zwischen Aachen und Greifswald, Burghausen und Flensburg machen sich seit über dreißig Jahren

in unterschiedlichen Gruppen regelmässig auf die Reise, um Neuigkeiten zu finden, Bewährtes zu treffen und die persönlichen Beziehungen zu Ihren Winzern zu pflegen.

Auf den jährlichen großen Vergleichsproben in Deutschland werden die Ergebnisse dieser Reisen schließlich nochmals verkostet und verglichen. So werden rund 3.000 Weine im Jahr verglichen,

bevor die Besten für Sie gekauft und importiert werden.
Aktuell haben wir uns jetzt in Franken getroffen und täglich über 300 überwiegend deutsche Weine verkostet. Die deutschen Winzer haben in 2010 die kleinste Ernte seit 25 Jahren eingebracht. Das lag am geringen Fruchtansatz durch die kühlen Temperaturen während der
Rebblüte. Zum anderen war die Lese stark selektiv – und das war auch nötig, um bei den extremen Witterungsverhältnissen im August möglichst gesunde Trauben einzubringen. Schließlich wurden die Winzer aber noch mit einem goldenen Oktober belohnt, in dem später reifende Rebsorten wie der Riesling, Silvaner oder Burgunder nochmal
richtig Sonne tanken konnten.

 

Die 2010er Weine fallen insgesamt etwas schlanker aus als der Vorgängerjahrgang, die Weißweine zeichnet die typisch frische
Frucht und belebende Spritzigkeit aus.
Insgesamt probierte sich dieser Jahrgang aber recht schwierig, weil es auch viele Weine gegeben hat, deren Säuren recht massiv waren und den Wein entsprechend unharmonisch erscheinen ließen.
Aber – für sowas sind wir Fachleute ja auch da. Wir schmecken das Richtige raus und es ist eben wichtig, sich jedes Jahr auf die Reise zu machen und zu probieren, weil es keine Garantie gibt.

Eine alte Weisheit besagt, dass man aber gerade in den schwierigen Jahren auch besonders großartige Tropfen finden kann. So wurden jetzt Trockenbeerauslesen mit Rekordmostgewichten von über
250 Grad Oechsle gelesen – mit fantastischem Säure-Süße-Verhältnis, sehr haltbar und sehr kostbar!

 

Jetzt geben die Winzer jedenfalls in ihren Kellern unseren Weinen den letzten Schliff und ziehen ihn dann auf Flaschen. Im nächsten Lokalblatt erfahren sie, wann die ersten bei uns eintreffen ...