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In der Rubrik "Kulinarischer Salon" empfiehlt die Feinschmecker-Redaktion unter unseren Braasch-Punsch ganz persönlich:

 

"Punsch auf dem Weihnachtsmarkt?

Ist selten gut. Aber Weihnachten ohne Punsch ist auch nicht gut! In Flensburgs Roter Straße, im Weinhaus Braasch, gibt es Braaschs hausgemachten Punsch. Der schmeckt nach Mandeln, Rosinen und gutem Rotwein – so wie es sein soll."

 

 

Ich bin sehr stolz auf diese Veröffentlichung. Seit über 3 Jahrzehnten setze ich als Destillateur und Weinhändler, von manchen schmunzelnd der "Punsch-König" genannt (zuletzt in der Mohltied-Ausgabe 2012) diese Top-Qualität meines Produktes durch.

 

Die hat zwar auch ihren Preis, aber die Zutaten, unter anderem der unverkennbare "Schuss" französischem Eau de Vie de Prunes, der beschriebene "gute Rotwein" und die aufwendige Handarbeit bei der Produktion sind es den Genießern schon seit vielen Jahren wert.

Außerdem bin ich als überzeugter Flensburger stolz und glücklich, dass im "Feinschmecker" (mit einer Auflage von ca. 86.000 Heften) ein positives Zeichen für Flensburg gesetzt wird.

Walter Braasch