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Nach dem EU-Recht gibt es 3 Rum-Qualitäten:

Den Original Rum, der direkt aus dem Ausland eingeführt ist und im Inland keinerlei Veränderungen erfährt. Den Echten Rum, der als Original Rum im Importland mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt wird und einen Mindestalkoholgehalt von 37,5 Prozent hat.
Und schließlich den Rum-Verschnitt, eine Mischung von Rum mit Wasser und Alkohol anderer Art, z.B. Kartoffel-Alkohol. Nur 5% müssen hier aus hochestrigem Pure-Rum (German Flavoured Rum) bestehen.

Beim Braasch Rum handelt es sich daher um “echten Rum”. Denn schon der Grundalkohol besteht aus einem jungen aromatischen Jamaika-Rum, in den die verschieden schweren Pure-Rums hinein verschnitten werden.

 

So entsteht der Braasch Rum, ein sogenannter „Ananastyp“, von dem Kenner wie Laien schwärmen, dass man ihn am besten pur genießt ...