Braasch Grappa "Argento"

Die Traubensorte Chardonnay ist bekannt und berühmt für ihre fruchtige, wuchtige und säurearme Art. In Frankreich wird daraus der wunderbare Chablis gemacht und in Italien eben (auch) Grappa – und zwar die Sorte, die man sich am liebsten zum Espresso servieren lässt.
Mild und weich in Geschmack und Duft – unser Grappa-Cuvée aus dem Veneto kennen viele unserer Kunden schon seit zwei Jahrzehnten. Ihn gibt es ebenfalls ab sofort in neuer Ausstattung!


 

Bronzo heißt Bronze. Und eine Bronzemedaille bei den Olympischen Spielen zu gewinnen, das heißt schonet etwas. Darauf darf man stolz sein – so wie wir auf unseren großartigen „Grappa Bronzo“. Hergestellt wurde er aus einem Trester-Cuvée der beiden Rotweinsorten Merlot und Cabernet und den zwei weißen Rebsorten Chardonnay und Pinot Blanc.

Das Destillat lagerte anschließend 18 Monate auf Holz. Daher auch sein hellgoldenes Farbspiel. Mit dem Duft von Blumen-, Frucht- und Kräuternoten ergibt er einen herrlich weichen, milden Grappa.

Über die Herkunft des Namens für diese dunkelrote Rebsorte gibt es viele Geschichten. Eine besagt, es leite sich von einem Dialektwort ab, eine andere übersetzt ihn mit „der kleine Süße“. Süß ist er nicht, aber im Geschmack sehr aromatisch, mit Noten von Sauerkirsche und Mandel. Sein Duft ist lebhaft und klar – so klar wie die Farbe dieses famosen Tresterbrandes.