Mauritius Rum (2017) · 0,5L
Die Insel Mauritius liegt im indischen Ozean südöstlich von Afrika, neben der größeren Insel Madagaskar. Nach den Portugiesen und den Holländern waren es die Franzosen, die den größten Einfluss auf die besondere Art der Destillation hatten. "Rhum Agricole" heißt das Verfahren, bei dem frisch geernteter Zuckerrohrsaft innerhalb von wenigen Stunden direkt vergoren und destilliert wird.
Das Ergebnis: ein herrlich zarter, frischer Rum mit feinen Zitrusnoten, später Nuancen von Kirschwasser und Grappa und einem schmeichelnden Schmelz auf der Zunge.
... und warum „Braasch Privat“?
Als Destillateur und Kaufmann sind wir immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Partien. Manchmal finden wir ganz besondere Fässer, seltene Rum-Raritäten aus Übersee. Diese sogenannten „Single Casks“ erhalten wir in Fassstärke, setzen sie auf Trinkstärke herab und füllen sie in Flensburg auf die Flasche. In unserem Fasslager reifen außerdem auch eigene Blends für unsere Reihe „Braasch Privat“. Unser persönliches Siegel für exklusive Destillate garantiert Ihnen höchsten Genuss.
Walter & Karsten Braasch
