Solange der Vorrat reicht: unser Weihnachtslikör
Im Norden kennt man ihn natürlich gut, den Rumtopf: wenn die vollreifen Früchte des Sommers in feinem, in diesem Fall Jamaica-Rum eingelegt werden. Die Essenz haben wir mit weihnachtlichen Gewürzen abgeschmeckt und eine besondere Köstlichkeit (nicht nur) zum Fest geschaffen.
Probieren Sie dieses Multitalent: mit Sekt als Aperitif, auf Eis zum Dessert, pur im Glas – oder als edlen Apfelpunsch mit heißem Apfelsaft, wenn es draußen so richtig schön kalt ist.
… und was ist ein „Punch au Rhum“?
Der Begriff stammt aus dem französischen Teil der Karibik und steht für einen Likör, der ausschließlich auf der Basis von Rum hergestellt wird. Durch die Zugabe feiner Ingredienzen erhält er seinen besonderen, individuellen Geschmack.