Impressum    AGB

Wir suchen Verstärkung!

 

Für unser Hauptgeschäft in der Roten Straße 26-28 in Flensburg suchen wir einen neuen Kollegen oder eine neue Kollegin – für ca. 20 Wochenstunden an 3 Tagen in der Woche (auch am Samstag).

 

Wichtig sind Englisch- und Dänischkenntnisse, die Freude am Produkt, Interesse an der Flensburger Rumgeschichte, Spass am Umgang mit Kunden, Lust auf Genuss – und das Sie einfach gut ins Braasch-Team passen.


Das Fachwissen rund um den Rum und alles andere vermitteln wir gerne.

 

Einfach anrufen unter Telefon 0461 14 16 00 oder Mail schreiben an wein-rum(at)braasch.sh.

 

Dann können wir uns kennen lernen!


Mittwochs in der Roten Straße

Führung & Verkostung:
Braasch Rum Manufaktur Museum

Mittwochs, 16 Uhr

Das „Gold der Karibik“ machte Flensburg einst reich und berühmt. Zucker und Rum und viele andere Kolonialwaren fanden auf Segelschiffen von Westindien ihren Weg in die damals dänische Handelsstadt an der Förde. In  der privaten Sammlung von Destillateur Walter Braasch erleben Sie die Rumgeschichte der Stadt Flensburg. Begeben Sie sich auf eine Kurzreise zu den „drei kleinen Inseln“ in der Karibik, und erfahren Sie Wissenswertes über die Herstellung und Geschichte von Rum und Zucker ...


11. September 2016
Tag des offenen Denkmals:
Braasch-Hofensemble geöffnet

Sonntag 11 - 17 Uhr
Unser historisches Hofensemble steht unter Denkmalschutz – der älteste Teil, der jetzige Weinkeller, stammt noch aus dem 14. Jahrhundert. Für unsere
 mustergültige Sanierung sind wir im Jahre 2000 ausgezeichnet worden –
 dafür steht der kleine silberne Würfel
 an unserer Eingangstür.
Am Tag des offenen Denkmals sind
 alle Türen geöffnet, es gibt kostenlose
 Kurzführungen durch unser Rum Manufaktur Museum und natürlich die Möglichkeit, unsere hauseigenen Rumspezialitäten zu verkosten.
Eine besondere Architektur-
Führung findet um 14 Uhr statt – mit Michael Krebs, 
Fachmann für die Sanierung historischer Bau
substanz. Beide Höfe laden zum Verweilen ein. Der Ausschank ist geöffnet.


17. September 2016
NaturGenussFestival:
Zucker, Rum & Ochsen

Samstag 12 - 16 Uhr
Galloway trifft Braasch-Rum! In unserem alten Handelshof laden wir im Rahmen des NaturGenussFestivals zur Verkostung des berühmtesten Flensburger Produkts ein: Rum! Lauschen Sie Geschichten über den Westindienhandel und den historischen "Ochsenweg". Der Verein "Bunde Wischen e.V." bringt Ihnen das Stiftungsland Schäferhaus (vor den Toren Flensburgs) mit leckeren Galloway-Spezialitäten nahe, denn die vierbeinigen Rumtreiber sind als Landschaftspfleger auf den dortigen Weiden im Einsatz. Verkostungen & Eintritt frei - auch in das Braasch Rum Manufaktur Museum.


01. & 02. Oktober 2016
Anpunschen & Sonntags-Shopping:
Braasch Punsch und Bummel

Samstag 10 - 16 Uhr & Sonntag 13 - 18 Uhr
Es hat Tradition: Stets am 01. Oktober gibt es ihn wieder – den Braasch-Punsch nach alten Hausrezept. Und am Sonntag sind wir beim Sonntags-Shopping natürlich auch wieder herzlich gerne für Sie da. Laden, Höfe und Braasch Rum Manufaktur Museum (Eintritt frei) sind geöffnet.


04. - 06. November 2016
Herbst-Weinprobe & Sonntags-Shopping:
Weißwein, Rosé & Rotwein bei Braasch

Freitag 12 - 18.30 Uhr, Samstag 10-16 Uhr & Sonntag 13-18 Uhr
Im Laden unseres Stammhauses in der Roten Straße und im dortigen Rum Manufaktur Museum warten wieder Weine auf Sie. Kostenlose Verkostung im schönen Ambiente unseres historischen Hof-Ensembles und kostengünstig eindecken in unserem Lager in der Westerallee 159! Denn während der Weinprobe in der Roten Straße 26-28 hat unser Lager an allen 3 Tagen geöffnet. Dort erhalten Sie 25 % Rabatt auf 6 Flaschen einer Sorte im Originalkarton. Zugleich findet an diesem Wochenende das letzte Sonntags-Shopping des Jahres statt - ideal, um sich mit vielen schönen weiteren Leckereien in der Roten Straße einzudecken: Rumpralinen, Rum-Trüffelcreme, Grappa, Champagner, Rumtopf, Punsch & vieles mehr. Herzlich willkommen!


Samstags in der Roten Straße

Flensburg entdecken – Stadtführung:
Mönche, Heilige & Rummacher

11.30 - 13 Uhr

An zahlreichen Samstagen startet vor der Touristinformation, Rote Straße 15-17, die Führung durch Flensburgs südliche Altstadt. Zu sehen gibt es u. a. das Kloster zum Heiligen Geist und die malerische Rote Straße mit ihren historischen Kaufmanns- und Handwerkerhöfen. Der Südermarkt mit St. Nikolai steht ebenfalls auf dem Programm. Und ebenfalls zu sehen und "zu schmecken" – unser Rum Manufaktur Museum, denn im Rahmen der Stadtführung macht die Gruppe auch hier Halt – inkl. Rumverkostung. Buchung der Tour: direkt bei der Touristinfo (Tel.: 0461-9090920). Die Stadtführungen finden an zahlreichen Samstagen bis einschl. 17. Dezember 2016 statt und dann wieder ab Januar 2017. Genaue Termine unter www.rotestrasse.de und www.flensburger-foerde.de.


Ein Film über Braasch in Flensburg

 

Studenten der Fachrichtung Medieninformatik an der FH Flensburg hatten die Aufgabe, einen Imagefilm über ein reales oder fiktives Unternehmen herzustellen. Max Zachner und sein Team haben sich für unser Wein & Rumhaus Braasch in der Roten Straße entschieden und einen sehr sehenswerten Film gemacht, wie wir finden! Schauen Sie mal rein ...

 


Ein Film über Rum in Flensburg

 

 

Einfach draufklicken und anschauen -

der Film über die Rum &  Zucker Meile in Flensburg!


Wir fördern FEINHEIMISCH -
Genuss aus Schleswig-Holstein!

 

Immer mehr Erzeuger, immer mehr Gastronomen bieten regionale Speisen in höchster Qualität – für höchsten Genuss. Diese Entwicklung zu verstärken und auch über die Landesgrenzen hinaus bekannter zu machen, gehört zu den wichtigsten Zielen von „FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.”.

Den Verein für regionale Ess- und Kochkultur haben sieben engagierte Gastronomiebetriebe 2007 gegründet. Frische und Qualität stehen für die FEINHEIMISCHEN an erster Stelle; hochwertige regionale Lebensmittel im Verbund mit handwerklicher Kochkunst sind ihre Mission – eine Mission für mehr Lebensqualität. Denn wo mit guten Produkten und Spaß an der Sache gekocht wird, da schmeckt es besser – und da lebt es sich besser.

Mehr Informationen unter www.feinheimisch.d

Herzlich willkommen im ...

 

 


Wir stehen jetzt auch bei Facebook Rum ... schauen Sie doch mal!

 


Die Klassiker unseres Hauses:

Der Braasch-Rum nach altem Chef-Rezept und der Orig. Braasch-Punsch. Hier können Sie direkt bestellen: